So pflanzen Sie einen einfach essbaren Garten

John und ich lieben Essen. Eine Menge. Tatsächlich haben wir beide, als wir angefangen haben, uns zu verabreden, einen Wie-passt-Sie-Test gemacht und Essen als eines unserer Lieblingshobbys aufgeführt. Kein Wunder also, dass wir es endlich geschafft haben, ein ehemals buschiges Beet in unserem Hinterhof in einen Kräuter-, Gemüse- und Obstgarten umzuwandeln, in dem wir den ganzen Sommer und bis in den Herbst hinein frische und biologische Produkte genießen können.

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Wir haben die Büsche entfernt (obwohl wir einen kleinen Rosenstrauch in der Ecke stehen ließen) und im März einige Bio-Salatsamen (zusammen mit einem 9-Dollar-Himbeerstrauch von Lowe’s) gepflanzt. Und dann überraschte uns eine kleine Pfingstrose, die aus dem Nichts hinten im Garten auftauchte. Bonus! Der nächste Schritt bestand darin, unseren örtlichen Bauernmarkt (südlich des James Farmer’s Market hier in Richmond) aufzusuchen, um köstliches Gemüse und Kräuter zu kaufen. Die Verkäufer sind immer großartig, ebenso wie ihre Waren. Schauen Sie sich diese fröhlichen Blumeneimer an …

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… und diese wunderschönen Radieschen, ganz lila und reichlich …

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Tatsächlich waren Obst und Gemüse so verlockend, dass wir nicht nach Hause zurückkehren konnten, ohne uns eine große Kiste frische Erdbeeren und eine Tüte Rucola zu schnappen. Aber wir kamen auch mit acht neuen Pflanzen für unseren Garten nach Hause. Für nur 10 $ (!!!) haben wir uns Folgendes geschnappt: eine Kirschtomatenpflanze, eine goldene Tomatenpflanze, zwei Basilikumpflanzen, eine Zinnie, eine Petersilienpflanze, eine Mangoldpflanze und eine Oreganopflanze. Wir wussten, dass diese acht Ergänzungen zusammen mit unserem vorhandenen Rosenstrauch, unserem neuen Himbeerstrauch, unserer Überraschungspfingstrose und unserem neu sprießenden Salat ein großartiger Start für den Anbau unserer eigenen frischen Speisen im Freien sein würden.

Aber wir wussten auch, dass wir einige üppige und schöne immergrüne Pflanzen hinzufügen mussten, damit der Raum in den Wintermonaten, wenn die Kräuter und das Gemüse verschwinden, nicht trist und kahl aussieht. Wir schauten bei Lowe’s vorbei und kauften zwei Winter Gem Boxwoods (für jeweils 14,98 $) und einen Cypress King’s Gold (für 14,98 $), um Farbe, Struktur und ganzjähriges Interesse zu wecken. Dann kehrten wir nach Hause zurück und legten alles vor, um eine ungefähre Vorstellung von unserem Layout zu bekommen.

Pflege der Maispflanze

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Nachdem wir eine ungefähre Vorstellung von der Platzierung der Pflanzen hatten, war es Zeit für eine schnelle Bodenbearbeitung. Obwohl Sie dies mit einem Rototiller äußerst gründlich erledigen können (dieser kann bei Lowe’s und Home Depot gemietet werden), haben wir uns entschieden, den Boden mit einer Schaufel aufzurauen, da es sich um ein so kleines Gebiet handelte. Ja, es hat ein bisschen Kraft gekostet, aber wir konnten etwa 20 cm in den Boden graben und ihn für einige ziemlich köstliche organische Nährstoffe vorbereiten (kostenlos mit freundlicher Genehmigung von uns). Kompostbehälter für den Hinterhof ).

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Wir haben nicht nur eine ordentliche Menge Kompost zu unserem aufgerauten Boden gegeben, sondern auch etwas nährstoffreiche Muttererde hineingeworfen, um sicherzustellen, dass unsere kleinen Sprossen weiterhin sprießen. Dann haben wir alles zusammen geharkt und den Boden eine Weile umgedreht, bis er gemischt und pflanzbereit aussah.

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Es gibt viele verschiedene Formeln, wenn es darum geht, den Boden zu verbessern (je nachdem, ob Sie zunächst sandige oder lehmige Bedingungen haben usw.), aber wir haben herausgefunden, dass Kompost wirklich die magische Note für jeden Garten ist – Sie können einfach nichts falsch machen etwas organischen, nährstoffreichen Kompost hinzufügen.

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Dann war es an der Zeit, alles zu pflanzen (wir haben in jedes Loch etwas mehr Kompost geworfen) und anschließend haben wir den gesamten Garten gemulcht, um Unkraut fernzuhalten und dafür zu sorgen, dass alles feucht bleibt. Hier stiehlt Burger die Aufmerksamkeit unseres neuen Gartens. Er ist so ein Kamerafresser. Wie Sie sehen können, sorgen die drei immergrünen Pflanzen für Struktur und Fülle, die das ganze Jahr über anhalten, während unser Rosenstrauch (hinten links), unser Himbeerstrauch (hinten in der Mitte) und unsere Pfingstrose (hinten rechts) auch Augen- und Mundschmaus bieten.

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Wir haben auch eine Kirschtomatenpflanze (vor dem Rosenstrauch), etwas Mangold (vor unserem Buchsbaum), eine Zinnie (zwischen Buchsbaum und Zypresse), zwei Basilikumpflanzen (auf beiden Seiten der Zypresse) und etwas Petersilie (rechts von der Zypresse). Und natürlich gibt es noch eine weitere Tomatenpflanze, etwas Salat, den wir im März gepflanzt haben, und etwas Oregano auf der anderen Seite des Buchsbaums rechts (nicht abgebildet).

Hier ist eine Nahaufnahme des herrlich farbenfrohen Mangolds und unserer Überraschungs-Pfingstrose, die zum Platzen bereit ist.

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Wir lieben unseren kleinen Garten und haben bereits große Pläne, ihn noch mehr zu verschönern (ein paar hübsche Spaliere für unsere Himbeeren und Tomaten zum Klettern anzubringen, den Ziegelstein mit Hochdruckreiniger zu waschen und mehr Kräuter und Gemüse einzubringen, wenn wir mit unseren ersten Versuchen Erfolg haben). , usw).

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Aber im Moment erfreuen wir uns an den einfachen Dingen. Frischer Basilikum…

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… hübsche rote Blüten…

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… und Himbeeren, die bald erscheinen sollten.

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Wir lieben auch, dass wir von unserem Wintergarten aus tatsächlich den Garten sehen können. Jetzt gibt es keine Entschuldigung mehr, unsere Erträge nicht zu essen! Hier ist eine Aufnahme von oben (ich stand auf der Liege), nur für einen weiteren Blickwinkel.

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dunkel gebeizte Eichenschränke

Und nun zur Budgetaufschlüsselung. Acht Kräuter/Gemüse (10 $) + drei immergrüne Pflanzen (44,94 $) + Mulch/Muttererde (5 $) = 59,94 $. Nicht allzu schäbig, oder?

Und was ist mit euch? Bauen Sie etwas Essbares an? Haben Sie Pläne für einen Containergarten oder sogar für einige Fensterbankkräuter in Ihrer Zukunft? Erzählen Sie uns alles über Ihre Pflanz-To-Do-Liste.

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